福兴鼎合·潮汕牛肉火锅（西南财大第八直营店）开业啦！

2024 年 7 月 3 日晚，位于成都市青羊区清江中路 1 号西源集的二楼，花篮环绕，喜气洋洋。我会会员企业福兴鼎合·潮汕牛肉火锅（西南财大第八直营店）迎来了众多乡贤。

四川潮人海外联谊会、四川省潮汕商会常务副会长、秘书长连俊潮，常务副会长胡新平，副会长林杰仕及理事、会员、乡贤等 50 余人应邀出席晚宴，共同恭贺福兴鼎合·潮汕牛肉火锅（西南财大第八直营店）开业大吉、生意兴隆、财源广进！

走到门店，店外是开阔的广场，给人以视觉上的延展感受，店外两侧摆满了花篮，欢快的音乐在空中飘扬。还未到晚上六点，店门口已是热闹非凡，众多美食爱好者就早早赶来，只为能第一时间品尝到这正宗的潮汕美味。店内的装修洋溢着浓厚的潮汕文化氛围，特色的壁画、红瓦人字顶，每一处细节都匠心设计，让顾客在品尝美食的同时，仿佛置身于潮汕街头。

据直营店负责人陈锡涛介绍，在美食丰富多样的成都，我们凭借着对美食的执着追求和独特的味觉理念，精心筛选每一块新鲜牛肉，传承古老的潮汕切肉技艺，使大家能在舌尖感受到牛肉的鲜嫩与醇厚。弹牙的牛肉丸、嫩滑的吊龙肉、脆爽的五花趾……每一口都是对美食的崇高礼赞。席间，那一壶壶香醇的美酒，成为大家交流情感的绝佳伴侣，在欢声笑语中度过了这难忘的时光。

据悉，福兴鼎合·潮汕牛肉火锅向来以“鲜”闻名。其牛肉均精选自川北的优质黄牛，每天新鲜宰杀，通过自家的冷冻运输车直接运至店内。厨师们凭借高超的刀工将牛肉切成薄如蝉翼的薄片，保证每一片都能在锅中迅速涮熟，锁住那最为鲜美的口感，让人回味无穷。

除了美味的牛肉，福兴鼎合的汤底亦是一绝。用牛骨精心熬制数小时而成的高汤，清澈透亮，香气馥郁。再搭配上店家特制的沙茶酱、辣椒酱等调料，为这顿火锅增添了无穷风味。现场座无虚席，甚至有的顾客看到客满而遗憾离开。

值得一提的是，西南财大第八直营店在服务方面也下了很大功夫，热情且周到的服务员会耐心地为顾客介绍各种菜品的特点和涮煮时间，确保每一位顾客都能获得最佳的用餐体验。